Business trifft ELEMENTS Catering Genuss
Ein Abend im Lufthansa Aviation Trainingscenter
23. Mai 2025
Manche Events bleiben nicht nur wegen ihres Anlasses in Erinnerung, sondern vor allem wegen der Art und Weise, wie sie inszeniert werden. ELEMENT Catering durfte erneut unter Beweis stellen, wie eindrucksvoll Business und Kulinarik miteinander verschmelzen können – bei einem eleganten Firmenevent im Lufthansa Aviation Trainingscenter. Eine Location, die allein durch ihre außergewöhnliche Architektur und den exklusiven Charakter beeindruckt, bot die ideale Bühne für den stilvollen Abschluss eines erfolgreichen Tages.
Bereits beim Eintreffen der Gäste zeichnete sich ab: Dieser Abend würde mehr als ein klassisches Get-together. Die Atmosphäre war geprägt von moderner Eleganz, klaren Linien und einem Design, das die Dynamik der Luftfahrt subtil aufgriff. ELEMENT Catering begleitete den Abend mit einem gastronomischen Konzept, das nicht nur hochwertig, sondern vor allem abwechslungsreich und erlebnisorientiert war.
Zum Auftakt empfing ein feines Flying Fingerfood die Gäste – serviert in stilvollen Gläschen, fein angerichtet und ideal für den ersten Genussmoment in lockerer Atmosphäre. Kleine, aromatische Kompositionen bildeten den perfekten Einstieg und öffneten den kulinarischen Vorhang für die Live Cooking Highlights des Abends.
Drei Live Cooking Stationen luden zum Schauen, Staunen und Probieren ein – jede von ihnen individuell gestaltet und mit persönlicher Zubereitung vor den Augen der Gäste:
Beef Tatare - Frisch geschnitten, auf Eis angerichtet und mit einer Vielzahl an Toppings veredelt – von Trüffelöl über eingelegte Schalotten bis hin zu gerösteten Pinienkernen. Hier konnte jeder Gast sein eigenes Tatar ganz nach Geschmack verfeinern. Ein Dialog zwischen Gast und Koch, der den Genuss auf eine neue Ebene hob.
Zart gegartes Flanksteak, direkt vor Ort tranchiert und begleitet von kunstvoll eingeschnittenen Hasselback-Kartoffeln und feinem Spargel. Eine Hommage an das Handwerk – ehrlich, aromatisch und visuell ein echter Höhepunkt.
Dreierlei Pasta, kombiniert mit drei hausgemachten Saucen – alles frisch im großen Parmesanlaib geschwenkt. Der Duft von geschmolzenem Käse und frischer Pasta erfüllte den Raum und zog die Gäste magisch an. Ein Klassiker, neu inszeniert mit Eleganz und einem Hauch italienischer Leichtigkeit.
Die elegante Bar war Treffpunkt und Highlight zugleich. Serviert wurden spritzige Signature Drinks wie Aperol Spritz, Limoncello Spritz und ein alkoholfreier San Bitter Spritz – erfrischend, fein balanciert und mit Blick für das Detail präsentiert. Nicht fehlen durfte natürlich unser ELEMENT-Klassiker: der Pink Prosecco – prickelnd, fruchtig und stilvoll, wie der gesamte Abend.
Abgerundet wurde der Abend durch ein Dessert-Finale, das so überraschend wie geschmackvoll war. Serviert im Gläschen: eine zarte Panna Cotta von Kinderschokolade – cremig, schmelzend und zugleich angenehm leicht. Dazu gesellte sich ein Woodberry-Himbeer-Dessert, das mit fruchtiger Frische und eleganter Präsentation den perfekten Schlusspunkt setzte.
Dieses Business Event im Lufthansa Aviation Trainingscenter war mehr als ein Abendprogramm – es war eine Inszenierung, die Raum, Design, Kulinarik und Kommunikation miteinander vereinte. ELEMENT Catering war nicht nur gastronomischer Partner, sondern aktiver Teil eines Gesamtbildes, das durch Qualität, Kreativität und Atmosphäre überzeugte.
ELEMENT Catering – Genuss, der bleibt.
