Business Event mit Skyline-Vibes
Live Cooking, überraschende Food-Momente und echte Dynamik.
06. Oktober 2026
Für ein Business Event mit 75 Gästen an der Taunusanlage in Frankfurt entwickelte ELEMENTS Catering ein Cateringkonzept, das weit über ein klassisches Dinner hinausging. Im Mittelpunkt standen nicht nur die einzelnen Gerichte, sondern vor allem die Frage, wie Kulinarik, Raum und Kommunikation miteinander verbunden werden können. Die Location bot dafür den passenden urbanen Rahmen: Blick auf die Frankfurter Skyline und ein modernes Setting schufen von Beginn an eine besondere Atmosphäre. Statt eines festen Dinnerablaufs entstand ein offenes Format, das den Gästen Raum für Bewegung, Begegnung und Austausch ließ.
Der Abend startete mit einem Flying Welcome. Kleine, präzise angerichtete Komponenten sorgten für einen entspannten Einstieg, ohne den kommunikativen Charakter der Veranstaltung zu unterbrechen. Von dort entwickelte sich der Abend Schritt für Schritt weiter. Verschiedene Live Stationen und kulinarische Treffpunkte öffneten sich im Raum und luden die Gäste dazu ein, sich frei zu bewegen, neue Gerichte zu entdecken und den Köchen bei der Zubereitung zuzusehen. So entstand kein klassischer Buffetmoment, bei dem sich alle Gäste gleichzeitig an einem Punkt sammeln. Besonders mit zunehmender Dunkelheit entwickelte sich durch Spiegelungen in den Glasflächen, beleuchtete Food Stationen und die Frankfurter Hochhäuser eine urbane Atmosphäre, die professionelles Business Event und entspannte After-Work-Stimmung miteinander verband. Das Catering wurde damit selbst zu einem Teil des Raumkonzepts. Die Stationen waren nicht nur Ausgabepunkte für Speisen, sondern Orte, an denen die Gäste stehen blieben, zusahen, miteinander ins Gespräch kamen und anschließend weiterzogen.
Kulinarisch setzte ELEMENTS Catering auf regionale Ideen, die bewusst modern interpretiert wurden. Ein besonderes Highlight war die Frankfurter Sushi Station. Klassische Sushi-Techniken trafen hier auf Zutaten und Aromen mit lokalem Bezug und gaben dem Thema Regionalität eine unerwartete Richtung. Auch die Pasta aus dem Parmesanlaib wurde direkt vor den Gästen zubereitet und konnte mit unterschiedlichen Komponenten individuell ergänzt werden. Ergänzt wurde das Konzept durch Roastbeef sowie neu interpretierte Backfisch- und Sellerieschnitzel-Brötchen. Entscheidend war dabei weniger die reine Auswahl, sondern vielmehr die Präsentation: Die Gäste konnten beobachten, auswählen und die einzelnen Stationen aktiv erleben. Live Cooking wurde damit nicht nur Teil des Essens, sondern Teil der gesamten Eventdramaturgie.
Auch beim Dessert wurde der regionale Gedanke weitergeführt. Die selbstgemachten Frankfurter Kranz Bällchen griffen einen bekannten Frankfurter Klassiker auf und übersetzten ihn in ein modernes, handliches Format für das Event. Ergänzt wurden sie durch eine Schokoladen Trilogie sowie eine Frozen-Yoghurt-Live-Station. Das Frozen Yoghurt wurde direkt vor den Gästen bei minus 196 Grad mit Stickstoff hergestellt und sorgte damit zum Abschluss noch einmal für einen echten Erlebnis-Moment. Die Zubereitung wurde sichtbar, weckte Aufmerksamkeit und brachte erneut Bewegung an die Station.
Das Ergebnis war ein Business-Abend, der nicht von einem starren Programm, sondern von Atmosphäre und Dynamik getragen wurde. Food Stationen, Live Cooking, regionale Einflüsse und die Skyline ermöglichten einen natürlichen Wechsel zwischen Networking, Genuss und Beobachten. Die Gäste mussten sich nicht zwischen Austausch und Dinner entscheiden – beides fand gleichzeitig statt.
Genau darin lag die Idee hinter dem Eventcatering: Kulinarik nicht isoliert zu betrachten, sondern als aktiven Bestandteil der Veranstaltung. Die Küche wurde sichtbar, die Stationen wurden zu Treffpunkten und die Architektur der Location blieb jederzeit Teil des Erlebnisses. So entstand an der Taunusanlage ein modernes Business Event, bei dem Raum, Menschen und Kulinarik selbstverständlich zusammenspielten.
