ELEMENTS COCKTAILS

WE MIXED YOU HAPPY

25. Mai 2021

Waldmeister - diese saisonale Granate kennt der ein oder andere als Drink nur zu gut. Unsere Leidenschaft zu frischen und saisonalen Produkten gemixt mit dem Anspruch des kulinarischen Gaumenkitzels, lässt uns einen Drink zaubern, der unsere Herzen höher schlagen lässt.

Der Countdown läuft, bis wir Euch mit unseren Cocktail Variationen auf einem Event wieder verwöhnen und überraschen dürfen, denn ein gemeinsamer Drink verbindet und rundet das Eventerlebnis ab.
Bis dahin..Fizz it up baby!

WOODRUFF PUNCH für ca. 6 Personen

200ml Grüner Tee
100g Zucker
80g Ahornsirup
700ml Weißwein
200ml Lillet Blanc
700ml Sekt oder Prosecco
2 Zitronen
2 Limetten
1 Bund Maikraut/Waldmeister

Am Vortag den grünen Tee nach Anleitung kochen. Das Maikraut waschen und mit dem Zucker über Nacht im noch warmen Tee ziehen lassen.
Nach ca. 12 Stunden das Maikraut absieben.
Den Saft von einer Limette und einer Zitrone auspressen.
Alle restlichen Zutaten, zusammen mit dem angesetzten Sud, in einem mit Eiswürfeln gefüllten Glasgefäß zusammenmixen.
Die übrig gebliebene Zitrone und Limette in Scheiben schneiden und mit in das Gefäß geben.
Tipp: Meeresspargel anfeuchten, in Zucker rollen und als kleinen Frischekick zum Drink reichen. YUMMIE!